“Defendemos la igualdad, la justicia y el respeto por todos los seres”
Es difícil para mí publicar con alegría, enseñar sobre mangos y continuar educando (o “propagandizar” podría ser una mejor palabra) cuando el mundo parece estar en un momento tan distinto, al borde de un cambio importante en el pensamiento colectivo.
Si bien creo que Crespo hace esto (propagandizar) con un nivel de autenticidad que es raro en este negocio, compartiendo nuestro punto de vista sobre el mundo de los mangos, los productos orgánicos, los agricultores mexicanos y las comunidades agrícolas…no somos más que una voz en un mar de muchos como nosotros. Sí, nos consideramos expertos en estos temas y, desde la perspectiva de los agricultores y la comunidad agrícola y a través de la lente de la cultura mexicana, estamos subrepresentados en nuestra industria en general.